• Keeda riis soolveega valmis. Soovi korral võid keeduvette lisada laimilehti (saadaval nii kuivatatuna kui külmutatuna).
  • Kui riis valmis, lase veidi jahtuda.
  • Kuumuta pannil haksi mõned minutid (rasvainet pole tarvis). Maitsesta meeldepäraste maitseainetega.
  • Tükelda kurk, viiluta redis ja haki punane kapsas.
  • Pane taldrikusse riis, kapsas, kurk, redis, haks ja kimchi.
  • Lisa ka Kreeka jogurt. Võid sellesse segada veidi soola ja meelepäraseid ürte või natuke kimchi vedelikku.
  • Raputa peale seesamiseemneid ja serveeri.
  • Enne sööma hakkamist sega kõik korralikult läbi!