Caesari salat kanafileega

25 min kcal 375 kcal Caesari salat kanafileega

Toiduained

  • Leib, saib

    (1.3 viilu ) 40g

  • Broilerifilee (kanafilee) (Rannamõisa) logo

    55g

  • Munakollane

    15g

  • Parmesani juust (rasva 30%)

    (1 spl ) 10g

  • Õli (erinevad)

    (1.3 tl ) 4g

  • Hapukoor (rasva 20%)

    (0.4 spl ) 10g

  • Kirsstomat

    (7 tk ) 105g

  • Rooma salat

    (2 peotäit ) 90g

  • Küüslauguküüs (valikuline)

    (1 tk ) 5g

  • Sinep

    (0.3 tl ) 2g

Valmistamine

  • Valmista kõigepealt kaste.
  • Selleks vahusta munakollased ja sinep. Lisa peene nirena õli, ise pidevalt vahustades, kuni kaste pakseneb.
  • Sega hulka hapukoor, hakitud küüslauguküüned ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga. Kui kaste on liiga paks, lisa tilgake vett.
  • Lao salatilehed taldrikule. Viiluta tomatid (kirsstomatid võid poolitada).
  • Prae terved broilerifileed (maitsvamaks tulemuseks marineeri kana enne pool tundi tilgakese mee, sinepi ja oliiviõliga) pannil mõlemalt poolt kuldseks ning maitsesta soola-pipraga.
  • Jahuta veidi, lõika ribadeks ja tõsta salatile.
  • Lõika Saib kuubikutes ja rösti ilma õlita pannil ning tõsta salatile.
  • Kaunista parmesani juustu laastudega.
  • Kõige lõpus lisa kaste.

Igale toidukorrale võib lisada vabavara toiduaineid, mida kaaluma ei pea!

Sarnased retseptid

Lae alla Fitlap toitumiskava äpp IOS või Android telefoni jaoks