Lehtkapsa-bataadi supersalat

25 min 375 kcal Lehtkapsa-bataadi supersalat

Toiduained

  • Mustad oad, konserveeritud, nõrutatud

    (5 spl ) 100g

  • Kõrvitsaseemned, kuivatatud

    (1.5 spl ) 15g

  • Bataat (maguskartul)

    50g

  • Õli (erinevad)

    (2 tl ) 6g

  • Lehtkapsas

    50g

  • Apelsin, kooreta

    (0.2 tk ) 35g

  • Õun

    (0.2 tk ) 25g

  • Granaatõun

    (0.5 tk ) 15g

  • Punane sibul (valikuline)

    (0.2 tk ) 15g

Valmistamine

  • Tükelda bataat 2cm kuubikuteks, piserda tilga õliga ning maitsesta soola ning cayenne pipraga. 
  • Küpseta 250 kraadises ahjus 15 minutit.
  • 3 minutit enne valmimist lisa kõrvitsaseemned.
  • Tõsta ahjuplaat välja ning lase pisut jahtuda.
  • Eemalda lehtkapsalt rootsud ning haki lehed peenemaks, seejärel masseeri neid käte vahel koos veidikese soola, ülejäänud õli ning apelsinist pigistatud mahlaga.
  • Puhasta granaatõun ning viiluta sibul ja õun võimalikult õhukeselt.
  • Sega kõik koostisosad omavahel salatiks.

Igale toidukorrale võib lisada vabavara toiduaineid, mida kaaluma ei pea!

Sarnased retseptid

Lae alla Fitlap toitumiskava äpp IOS või Android telefoni jaoks