Mulle megalt meeldib küpsetada ja kui poleks muud elu, tööd ning kohustusi siis ma ilmselt vaid köögis tegutseksin, sööksin toite ja annaksin kõike maitsvat ka teistele... või siis oleksin ametilt pagar-kondiiter (olen plaaninud varasemalt ka muidu koolitusele minna, mingit kursust läbida või isegi kutsekooli minna mu asjade kõrvalt, aga pole seni aega olnud). Igatahes ma väga naudin seda kui mul midagi head köögis välja tuleb ning seetõttu ma arvan ka, et Fitlapi kava järgimine ning ka erinevate retseptidega katsetamine on mulle nii meeltmööda. 😊 Muidu mul oleks ilmselt kopp ees.
Kuna ma juba valgupulbriga katsetamise lainel ükskord juba olin pikemalt, siis tegin ka @fitlap.ee abil ühe retsepti, mis päris hästi välja tuli.😍😍
▪️ Tervislikud mustika šokolaadimuffinid🧁 ▪️
Originaalis oli selles mandlijahu, aga kuna seda mul polnud, siis jahvatasin maapähklid jahuks ning toimis sama hästi. Mulle nii väga maitsesid ja kuigi seda pidi jaguma mitmeks toidukorraks, siis ma sõin pool kogust lihtsalt kohe ära! Selles pole ühtegi tavalist jahu ning kui kellelgi peaks probleeme olema, siis see retsept ei sisalda ka gluteeni.🤗 Retsept on kirjas siin ⬇
Kõige parem on seda retsepti teha mitmekordne kogus, mina tegin seda kolmeks toidukorraks (1 toidukord ca 400kcal).
▪️ 84g maapähkleid
▪️ 33g kookoshelbeid
▪️ 45g valgupulber @fastbaltics Hera 80 (ei pea olema šokolaadi)
▪️ 105g banaani
▪️ 1 suur muna
▪️ 2tl vahtrasiirupit
▪️ 90g mustikaid (peaksid olema kas juba sulanud, sest muidu ajavad taignasse palju vett kui külmutatud)
▪️ 105g mandlipiima
▪️ 1tl küpsetuspulbrit
Eelkuumuta ahi 160°C ja pane muffinivormid valmis. Sega kokku piim, vahtrasiirup, muna ja purustatud banaan. Lisa purustatud maapähklid (jahu moodi), valgupulber, küpsetuspulber ja sega. Kõige lõpus sega ettevaatlikult sisse mustikad, tainas pane muffinivormidesse, kõige peale pane kookoshelbed. Pane ahju ja küpseta 25 minutit kuni muffinid on valmis saanud.
Minu retseptidega ning erinevate igapäevaste nippide jagamisega saab kursis olla ka Instagramis @Tervisestaar https://www.instagram.com/tervisestaar/
Loodan, et katsetate, sest mu meelest tuli see päris hästi välja ning mulle maitses. Lisaks kui tahate ka rohkem valku saada, siis seda seal on :) Aga põhimõtteliselt peaks saama selle valgupulbri ka kakaopulbri vastu lihtsalt vahetada.
Aitäh lugemast!
Tervisestaar Mari
❤️❤️❤️
