Vanasti olin ma see, kes ärgates haaras koheselt kohvi järgi ning poolunes keetsin juba putru. Täna tean, et see oli sissekodeeritud harjumus. Tänasel päeval, kus enam nii kiire ei ole, siis proovin hommikusööki edasi lükata, et lasta kehal natukene ärgata. Alustan om hommikult klaasi veega või ingveri shotiga, millele järgneb näopuhastusrituaal ja kohvi. Iga hommik ma kohvi ei vaja, mõnikord piisab, kui on lihtsalt soe jook, mis keha üles äratab. Kellele vähegi roheline tee maitseb, soovitan juua Matcha teed, mis on mõnus asendus kohvile. Küll aga ei soovita ma selle pulbriga üle doseerida, sest vastasel juhul saad nii suure energialaksu, et see võib südame puperdama panna. Ometigi on sellel palju rohkem kasulike antioksüdante, kui kofeiini sisalduvas tumedas aromaatses joogis, mida oleme harjunud igapäevaselt tarbima. Küll aga on see kõik valikute küsimus.

Nagu mainisin olin ma varasemalt pudru usku, mul ei ole siiamaani selle vastu midagi, aga on kaht tüüpi inimesed. Need, kes söövad pudru ära ja kõht läheb kiiresti tühjaks ja need, kellel see täis püsib. Nii must-valge ongi. Mina kuulusin varasemalt sinna esimesse kategooriasse, mistõttu olid mu kogused ka suuremad, kui oleksid ehk tohtinud olla. Nüüd olen avastanud enda jaoks nipi, et kui lisada pudru sisse maapähklivõid, muna ja banaani muudab see kooslust ja kõht püsib kauem täis. Samuti olen ma ka vähendanud koguseid poole võrra. Siinkohal tähelepanek, selle kohta, et kindlasti tuleb kasutada täistera kaerahelbeid, sest nende toiteväärtus on suurem. Nad küll podisevad potis pisut kauem, aga samal ajal on võimalik ju hommikukohvi nautida.

Ka on paljud öelnud, et kuidas on võimalik smootist kõht täis saada, see on ju vedelik? Ma lükkan selle arvamuse ümber, sest smootie sees on nii palju kasulikke supertoite, mis hoiavad kõhu täis ja annavad meile päris sööki. Mulle endale meeldivad hästi rohelised ja marjased smootied. Jagan oma lemmik rohelise smooie retsepti ka:

1 tk banaan

0,5 tk kiivi

0,5 tk pirn ( oleneb suurusest, kui väiksem pirn siis 1tk)

1 tk sellerivars

0,5 tk avokaado

tunde järgi mandlipiima

2 tk jääkuubik

1 tk spirulina

Ühed minu suured lemmikud on poke powl hommikuks, aga seda pigem suvisel ajal. Külmal ajal ikka tahad natukene midagi soojemat. Küll aga panen ma sinna kreeka jogurtit, röstitud kaerahelbeidm kõiksugu puuvilju ja külmutatud marju. Jällegi võib tunduda, et sellest ei saa kõhtu täis, aga aeglaselt süües ja iga ampsu nautides saab vägagi täis. Mõnus on vahel talvel ka see kauss endale teha, tuletades meelde suve, kui sai ise mustikaid korjatud ja mõeldes, et kaugel see kevad enam on.

Munapuder hommikusöögiks on lihtsalt mega, mul oskab seda teha paremini mu armas kaaslane, kes muidu teeb ka minust kindlasti paremini süüa. Sellised omleti ja munapudru hommikud on meil tavaliselt kuidagi nädalavahetuse paiku või siis kui tahadki pikalt koos hommikut nautida. Mulle endale meeldib teha omletti kodujuustuga, mis annab muna tekstuurile kuidagi hõrgu ja õhulise olemise, samas on sellise põneva tekstuuriga ja kergelt veniv. Alati ei pea muna pannile panema, vaid 8 minuti keedumuna mingi imelise võikuga on ka superhea ja üldse mitte ebatervislik. Ka meie tihe külaline toidulaual on pošeeritud muna, vahel tegime seda üle päeva isegi. Soovitan väga proovida, sest see lisab samuti hommikule kuidagi parema energia.

Muidgi on pühapäev see oäev nädalas, kus võib keha premeerida. Me ikka oleme teinud pannkooke nii üle nädala või kuidas tuju on.

Kui hommikusöök on ilus ja maistev, annab see päevale kuidagi hoopis teise minemise. Nautige seda, mida sööte ja armastage oma keha!