Soe kinoasalat kanaga

Name: Soe kinoasalat kanaga
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.2 kl Kinoa; 100 Broilerifilee (kanafilee) (Rannamõisa); 2.7 tl Õli (erinevad); 2 tk Päikesekuivatatud tomatid, õlis, nõrutatud; 5 tk Kirsstomat; 0.5 tl Mesi

Toiduained

Kinoa
Broilerifilee (kanafilee) (Rannamõisa)
Õli (erinevad)
Päikesekuivatatud tomatid, õlis, nõrutatud
Kirsstomat
Mesi

Retsepti toiduaine koguste vaatamiseks logi sisse või liitu tasuta!

Valmistamine

Aseta broilerifilee toidukile või küpsetuspaberi vahele ja tambi paksemad osad kergelt tainarulli vm tömbi esemega u 1 cm paksuseks (mitte õhemaks, sest muidu võib liha liiga kuivaks muutuda).
Sega marinaadiks kokku sidrunimahl, pool oliiviõli kogusest, mesi, must pipar, paprikapulber. Aseta kana külmkappi marinaadi sisse 1-2 tunniks maitsestuma.
Loputa kinoa sõelal jooksva vee all ja aseta koos veega potti, lase keema tõusta, alanda kuumus ja lase madalal kuumusel 15 minutit keeda. Vajadusel nõruta ja maitsesta soolaga. Tükelda päikesekuivatatud tomatid ja sega läbi kinoaga.
Kinoa keemise ajal prae kanafileed keskmisest pisut madalamal kuumusel kummaltki poolt 3-5 minutit natukese õli sees kuni need on pruunistunud ja seest läbi küpsenud.
Serveeri kinoa koos kanaga, aseta kõrvale poolitatud kirsstomatid ja puista peale tüümianilehti. Soovi korral jahvata peale musta pipart ning paku sidrunisektoreid.
Kõige peale nirista pool oliiviõlist.
Retsepti autor on Silja Luide

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Soe kinoasalat kanaga

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid