Banner

Saiavorm kohupiima ja õunaga

Saiavorm kohupiima ja õunaga

Toiduained

  • Leib, sepik (kaera, rukki, täistera)
  • Piim (rasva 1,8%) (nt Tere) logo
  • Kookospalmisuhkur
  • Hapukoor (rasva 20%)
  • Muna, koorega (M-suurus)
  • Kohupiim, maitsestamata (rasva 0,5%)
  • Õun
  • Või (rasva 82%)

Valmistamine

  • Soovitatav on teha 4-6-kordne kogus korraga.
  • Pese ja tükelda õun väikesteks tükkideks. Soovi korral võid koorida, aga ei pea.
  • Pane poti põhja tilgake vett, seejärel õunatükid, kookospalmisuhkur ja kaneel. Sega läbi.
  • Keeda tasasel tulel õunad pehmeks. Sega aeg-ajalt ja jälgi, et põhja ei kõrbeks. Vajadusel lisa veidike vett juurde.
  • Kui õunad pehmed, võid need soovi korral püreestada, kuid ei pea.
  • Eelkuumuta ahi 200 kraadini.
  • Määri ahjuvorm võiga.
  • Lõika pool sepiku kogusest väiksemateks tükkideks ja laota ahjuvormi põhja.
  • Sega kohupiim hapukoorega. Kui meeldib magus, lisa steviat kohupiima-hapukoore segule juurde (1 portsu kohta 1 tl steviat).
  • Laota lusikaga kohupiima-hapukooresegu väikeste kuhjakestena ühtlaselt sepikutükkide kihile.
  • Seejärel laota peale õunatükikesed (või õunapüree).
  • Lõika ülejäänud sepik väiksemateks tükkideks ja laota kõige pealmiseks kihiks.
  • Klopi lahti muna, lisa juurde 1/3 piima kogusest (ülejäänud 2/3 jäta serveerimiseks) ja portsu kohta ca 15 g steviat.
  • Kalla munasegu sepikutükkidele peale.
  • Võid mõnest kohast sepikutükke kahvliga veidi liigutada, selleks, et munasegu pääseks kenasti ka alla.
  • Kata vorm fooliumiga ja pane ahju 40 minutiks küpsema.
  • 15 minutit enne lõppu eemalda foolium ja lase sepikul pealt pruuniks küpseda.
  • Jahuta ja hoia soovitatavalt külmikus üleöö.
  • Serveeri külma piimaga.

Sarnased retseptid

Müsli jogurtiga

Müsli jogurtiga

10 min kcal 375 kcal €€€
Kohupiim pähklitega

Kohupiim pähklitega

5 min kcal 375 kcal €€€
Kohupiima-toorjuustukook

Kohupiima-toorjuustukook

80 min kcal 375 kcal €€€
`

Lae alla Fitlap toitumiskava äpp IOS või Android telefoni jaoks

Google play App store