Kalakotletid hernepüreega

Kalakotletid hernepüreega

Toiduained

  • hõbeheik, kuumsuitsu
  • Herned, värsked või külmutatud
  • Kartul
  • Õli (erinevad)
  • Muna, koorega (M-suurus)
  • Roheline sibul

Valmistamine

  • Koori ja keeda kartul, jahuta. (Selles retseptis on hea kasutada ka eelneval päeval keedetud kartulit.)
  • Puhasta kala luudest ja näpi näppude vahel väikesteks tükkideks.
  • Purusta kartul kahvliga (soojana).
  • Sega kokku kala, kartul ja muna.
  • Lisa hakitud roheline sibul ja veidike mädarõigast (kui see ei meeldi, jäta ära) ning sega korralikult.
  • Kuumuta pannil õli.
  • Vormi kartuli-kalataignast pätsikesed ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  • Lase potis vesi keema ja lisa värsked või külmutatud herned. Keeda paar minutit, kurna.
  • Purusta herned kahvliga, maitsesta soolaga. Põnevaks maitsenüansiks lisa hernepüreele peeneks hakitud münti.
  • Serveeri kalakotlette hernepüreega.
  • Igale toidukorrale võib lisada vabavara toiduaineid, mida kaaluma ei pea.
`
Loading...

Lae alla Fitlap toitumiskava äpp IOS või Android telefoni jaoks