Hirveliha steik bataadi ja kartulitega (Linnamäe Lihatööstus)

Name: Hirveliha steik bataadi ja kartulitega (Linnamäe Lihatööstus)
Total time: 70 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 90 Hirveliha steik (Linnamäe); 80 Bataat (maguskartul); 0.5 tk Kartul; 1.3 tl Õli (erinevad); 1 tl Või (rasva 82%); 2.1 spl Toidukoor, laktoosivaba (rasva 10%); 2 peotäit Kukeseen; 0.1 tk Mugulsibul (soovi korral); 0.5 kl Pohlad; 0.2 tk Küüslauk (valikuline)

Toiduained

Hirveliha steik (Linnamäe)

90g
Bataat (maguskartul)

80g
Kartul

(0.5 tk) 80g

Retsepti vaatamiseks pead olema sisse logitud

Õli (erinevad)

(1.3 tl) 4g
Või (rasva 82%)

(1 tl) 5g
Toidukoor, laktoosivaba (rasva 10%)

(2.1 spl) 15g
Kukeseen

(2 peotäit) 50g
Mugulsibul (soovi korral)

(0.1 tk) 10g
Pohlad

(0.5 kl) 5g
Küüslauk (valikuline)

(0.2 tk) 1g

Valmistamine

Enne kõpsetamist hoia steik 30 minutit toatemperatuuril, kuivata paberrätikuga.
Kuumuta õli pannil, lisa hakitud küüslauk, mõned kadakamarjad ja rosmariin.
Maitsesta steik pipra ja soolaga (suitsutatud soolahelbed sobivad ideaalselt).
Aseta steik pannile ja küpseta mõlemalt poolt 1,5 minutit.
Sulata samal pannil või, lisa hakitud mugulsibul ja kukeseened, prae kuldseks.
Lisa toidukoor ja veidike vett, lase podiseda umbes 10 minutit.
Koori bataat ja kartul, tükelda. Maitsesta meelepäraselt, küpseta kuumaõhufritüüris.
Serveeri hirveliha steik bataadi ja kartuliga, kaunista pohladega.

Retsepti koostas Inga Kaljus vastavalt Fitlap toitumiskava põhimõtetele!

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Hirveliha steik bataadi ja kartulitega (Linnamäe Lihatööstus)

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid