Ilmselt oled kuulnud soovitust süüa päeva jooksul palju väikeseid toiduportse? Mida rohkem toidukordi, seda kiiremaks väidetavalt sinu ainevahetus muutub. Sarnaseid soovitusi on täis kõik fitness ajakirjad.
Kus peitub tõde? Kas tõesti peab vormi saamiseks sööma 7 korda päevas või piisab ka 4 korrast?
Meenub enda noorusaeg, kui üritasin süüa vähemalt 7! korda päevas. Pean tunnistama, et hetkel ei kujutaks 7 korda päevas söömist juba ajalises mõttes ette. Pere, töö, hobide kõrvalt on seda aega väga raske leida.
Samas, kes meist ei tahaks olla heas vormis?
Kas rasvapõletus toimub tõhusamalt ja ainevahetus kiireneneb läbi tihti söömise?
Tegemist on ühe levinuima müüdiga, millel õnneks siiski tõepõhja all ei ole. Mitmete väikeste einete tarbimine ei oma otsest positiivset mõju meie ainevahetusele ning ei ole kaalu kaotamiseks absoluutselt vajalik.
Uuringuid selles vallas on tehtud omajagu…
Londonis King’s College’s uuriti, kas ja kuidas suurendab 6 korda päevas söömine päevast energiakulutust. Jõuti järeldusele, et 6 korda päevas söömine versus 2 korda päevas söömine ei muutnud päevast energiakulu.
Limburg’i Ülikoolis Hollandis uuriti, kui palju mõjutab toidukordade arv valkude kasutamist ja päevast energiakulu. Avastati, et sagedasem söömine ei mõjutanud päevast energiakulu ega valkude kasutamist.
Maastricht’i Ülikoolis tehti uuring kahe grupi peal. Esimene grupp sõi kaks korda päevas (hommikusöögi ja õhtusöögi) ning teine grupp kolm korda päevas (hommikusöögi, lõunasöögi ja õhtusöögi). Leiti, et sagedasem söömine ei muutnud päeva lõikes absoluutselt kalorikulu, magamisaegset energiakulu ega seedimisele kuluvat energiahulka.
Inglismaal uuriti ebaregulaarse toitumise mõju kehakaalule ja ainevahetusele. Järeldati, et 3 toidukorra tarbijate ja 9 toidukorra tarbijate vahel ei olnud märgatavaid erinevusi katsegruppide kehakaalus, näljatundes ega paastumisaegses ainevahetuses.
Optimaalne toidukordade arv
Nüüd on selge - sa ei pea sööma 7 korda päevas. Selleks pole mitte mingisugust vajadust. Aga milline oleks optimaalne toidukordade arv? Et kaal langeks ja isud ning nälg ei tuleks kummitama.
Soovitame süüa 4 korda päevas.
4 korda päevas on piisav, et:
- sinu kõht on täis;
- keha ei lähe stressi;
- toidukorrad ei juhi sinu elu;
- sul ei teki isusid;
- sinu energiatase püsib laes
Toidukordade arvust on aga palju tähtsam ööpäevane toidu kogus kokku. Toidu kogus, mille sa ööpäeva jooksul ära ära tarvitad. Ainult see määrab ära selle, kas võtad kaalus alla või hoopis juurde.
