Kala, eriti lõhe ja forell, on üks tervisliku toitumise parimaid valikuid. Need kalad on mitte ainult maitsvad, vaid ka täis toitaineid, mis toetavad keha ja vaimu. Seetõttu oleme alustanud koostööd M.V. Wooli kalatööstusega, et tuua teieni üks tuntud ja pika ajalooga Eesti ettevõtte maitsev valik- külmsuitsu forellifilee ja külmsuitsu lõhefilee.
Miks peaksid sööma rohkem lõhet ja forelli?
Lõhe ja forell on rikkalikud oomega-3 rasvhapete, kõrgekvaliteedilise valgu, D-vitamiini ning teiste kasulike toitainete allikad. Need toitained toetavad südame tervist, aju funktsiooni ja immuunsüsteemi ning aitavad hoida nahka ja juukseid tervena. Regulaarne kala tarbimine võib aidata vähendada põletikku kehas ja toetada üldist heaolu.
Kuidas suurendada lõhe ja forelli osakaalu oma menüüs?
- Lisa kala ostunimekirja. Tee teadlik otsus osta lõhe või forelli regulaarselt.
- Valmista portsjonid ette. Osta suurem kogus lõhe või forelli ja jaga see portsjoniteks, mida saab kiirelt valmistada.
- Tee väljakutse, näiteks: „Söön järgmise kuu jooksul vähemalt 8 korda kala.” Kui oled eesmärgi sõnastanud ja jälgid seda, hakkad automaatselt rohkem kala tarbima.
- Vaheta liha kala vastu. Lisa kala traditsiooniliste liharoogade asemel, näiteks pasta sisse, salatitesse või suppidesse.
- Katseta uute retseptidega. Proovi maitseaineid ja marinaade, et muuta iga kalaroog huvitavaks.
- Tähistage "kalapäeva". Määra nädalas üks kindel päev, mil sööd kala.
- Tutvusta lastele ja perele. Kui pere on harjunud liha sööma, hakka tasapisi kala lisama ning leia retsepte, mis meeldivad kõigile.
Tervisliku kala söömise eelised
- Parandab aju tervist. Omega-3 rasvhapped toetavad mälu ja kognitiivset funktsiooni.
- Vähendab südamehaiguste riski. Kala vähendab halbade rasvade ja kolesterooli taset veres.
- Toetab immuunsüssteemi. Vitamiinid ja mineraalid aitavad kehal võidelda haigustega.
- Saab palju süüa, kuna kala on suhteliselt madala kalorsusega, kuid kõhtu täitev valik.
Osta ja naudi külmsuitsutatud forelli ja lõhe!
Mõlemad armastatud klassikalised, kuid samas hõrgud kalad, külmsuitsutatud forellifilee ja külmsuitsutatud lõhefilee, on saadaval kõigis poekettides ning mugavalt tellitavad M.V. Wooli e-poest.
Retseptiideed maitsvaks toidukorraks külmsuitsulõhe- või forelliga
Riisinuudlikauss külmsuitsulõhe ja kimchiga
Valmistamise aeg: 20 minutit
1 kogus: 425 kcal
- 70g Lõhefilee (külmsuitsu) (M.V.Wool)
- 30g Riisinuudlid
- 40g Avokaado
- 45g Jogurt maitsestamata (rasva 2,6%)
- 3g Seesamiseemned
- 60g kimchi (hapendatud kapsasalat)
- 55g Porgand
- 15g mangopüree, 100%, lisatud suhkruta
- 60g Värske kurk
- 35g Redis
- 20g Spinat
Maitseained: sool (meresool või värviline)
Valmistamine
- Keeda riisinuudlid soolvees valmis ja loputa külma vee all.
- Koori porgand ning lõika peenikesteks ribadeks.
- Viiluta redis ning puhasta ja viiluta avokaado.
- Lõika kurk ribadeks.
- Pane sügavasse taldrikusse või väikesesse kaussi riisinuudlid, spinat, porgand, redis, kimchi, avokaado, kurk ja külmsuitsulõhe.
- Sega kokku jogurt ja mangopüree ning maitsesta veidikese soolaga.
- Lisa kaste salatikomponentide juurde ning raputa peale seesamiseemneid.
- Serveeri.
- Enne sööma asumist sega korralikult läbi.
Koorene pasta külmsuitsuforelliga
Valmistamise aeg: 30 minutit
1 kogus: 425 kcal
- 50g Makaronid, täistera
- 70g forellifilee, külmsuitsu (M.V.Wool)
- 45g Köögikoor, laktoosivaba (rasva 15%)
- 10g Parmesani juust, laktoosivaba (rasva 26,5%)
- 2g Õli (erinevad)
- 35g Hakitud spinat (Härmavili)
- 30g Porrulauk
Maitseained: sool (meresool või värviline), pipar
Valmistamine
- Keeda makaronid soolvees valmis ja loputa külma vee all.
- Pese ja haki porru.
- Kuumuta pannil õli ning lisa porru.
- Lisa ka külmutatud spinat.
- Kuumuta mõned minutid aeg-ajalt segades.
- Tükelda kala ning lisa pannile.
- Kuumuta korraks ja lisa ka köögikoor.
- Kuumuta veel kuni koor on paksenenud ja lisa makaronid.
- Sega läbi ja kuumuta veel paar minutit.
- Soovi korral maitsesta soola ja pipraga.
- Serveerides riivi peale parmesani.
Kui sa pole veel Fitlap toitumiskava kasutaja, siis liitu kohe ja saad 3 päeva tasuta kasutusõigust. Katseta kõiki funktsioone ja naudi maitsvaid retsepte. Alusta juba täna!
