Sushi (maki)

Name: Sushi (maki)
Total time: 50 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 Lõhe; 0.2 kl Sushiriis; 0.7 spl Toorjuust (rasva 30%); 0.2 tk Kurk (värske)

Toiduained

Lõhe
Sushiriis
Toorjuust (rasva 30%)
Kurk (värske)

Retsepti toiduaine koguste vaatamiseks logi sisse või liitu tasuta!

Valmistamine

Pane riis (odavaim kasutada Veski-Mati pudruriisi) kaussi, vala peale külm vesi ja loputa riisi. Korda seda tegevust u. 4-5 korda.
Seejärel jäta riis puhtasse vette u. 30 minutiks paisuma.
Nõruta riisiterad ja aseta koos külma veega potti.
Aseta peale kaas ja keeda tasasel tulel u. 20 minutit, siis tõsta pott tulelt ja aseta kaane alla puhas käterätik.
Lase riisil jahtuda leigeks, vala siis madalasse kaussi ja maitsesta riisiäädika-soola seguga.
Aseta norileht läikivama poolega alaspidi. Niisuta näppe vees, võta maitsestatud riisi ning paiguta see liigselt surumata ühtlaselt norile.
Ülemine serv jäta 1 cm ulatuses riisiga katmata. Paiguta peale lõhe, kurk ja toorjuust.
Keera bambusemati abil nori rulli.
Kasta terav nuga vette ning lõika ära norirulli ebaühtlase täidisega otsad. Jaga rull poolitamisvõttega kaheksaks võrdseks osaks.
Serveeri norimakisid koos sojakastme ja wasabiga.

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Sushi (maki)

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid