- Pitsa põhjaks sega kokku munavalge, kodujuust ja jahu.
- Lisa juurde soovitud maitseained, nt sool, pipar, küüslaugupulber.
- Pane ahjuplaadile küpsetuspaber ja aseta segu ahjuplaadile.
- Tee sellest ümmargune ja pigem õhem pitsapõhi.
- Pane põhi ahju 180 kraadi juurde umbes 10 minutiks.
- Kui põhi on küpsenud, siis pane peale tomatikaste ja riivitud juust.
- Minu soovitus on lisada pitsale ka vabavara lisaks, nt tomat, rukola, šampinjonid, paprika, sibul vms meelepärane.
- Seejärel pane pitsa veel ahju u 10-15 minutiks kuni näed, et juust on pealt sulanud.
Head isu!
