Emadepäev on eriline päev, mil peame meeles oma imelisi emasid. Üks suurepärane viis emadepäeva tähistamiseks on valmistada midagi erilist ja maitsvat, mis rõõmustaks ema ja näitaks armastust tema vastu. Kui otsid inspiratsiooni, mida emadepäevaks valmistada, siis oleme kokku pannud nimekirja viiest maitsvast magustoidust, mis kindlasti ema rõõmustavad.
Õunakrõbedik jäätisega
Seda retsepti on lihtne valmistada ja sobib ka ideaalselt emadepäevaks!
Valmistamise aeg: 35 minutit
1 kogus: 375 kcal
Vaja läheb:
30g täistera kaerahelbeid
50g Fitlap Balbiino koorejäätist
11g võid (rasva 82%)
110g õuna
45g Nopri lahjat kohupiima
Maitseained: kaneel, stevia (suhkruasendaja, valikuline) vanilje, naturaalne
Valmista nii:
- Eelsoojenda ahi 200 kraadini.
- Pese ja viiluta õun õhusteks viiludeks.
- Sega õunaviilud kohupiima, kaneeli ja soovi korral naturaalse jahvatatud vanilje ning veidikese Stevia-magusainega. Pane ahjuvormi põhja.
- Sega kaerahelbed sulatatud või ja kaneeliga.
- Laota kaerahelbed ühtlaselt õunaviiludele peale ja patsuta pealt kergelt.
- Küpseta 200-kraadises ahjus ca 30 minutit, kuni kate on kuldne ja krõbe.
- Serveeri õunakrõbedikku soojana koos jäätisega.
Kohupiima-toorjuustukook
Valmistamise aeg: 80 minutit
8-kordne kogus: 3000 kcal
*siin retseptis on 8-kordne kogus. Kaalu hiljem valmiskook ära ning jaga tulemus kaheksaga, nii saad teada 1 koguse (375 kcal) kaalu.
Vaja läheb:
183g mandlijahu
310g toorjuustu (rasva 21,5%-24%
380g maitsestamata kohupiima (rasva 5%)
260g (5 tk) muna (m suuruses)
40g võid (rasva 82%)
16g kakaopulberit
85g maasikaid
Maitseained: stevia (suhkruasendaja, valikuline)vanilje, naturaalnesidrunimahl
Valmista nii:
- Sega kokku mandlijahu, sulatatud või, muna (1/4 muna arvesta põhja jaoks), kaneel, kakao ning soovi korral stevia.
- Pressi vormi põhja ühtlase kihina.
- Sega kokku toorjuust, kohupiim, sidrunimahl, munad (3/4 munadest pane täidise sisse).
- Magusta vastavalt maitsele steviaga, vaniljega ning kõige lõpus riivi sisse sidrunikoor.
- Vala segu vormi.
- Küpseta ahjus 170 kraadiga ca 1 tund kuni pealt kuldpruun. Küpsemise ajaks tõsta ahju põhja veega täidetud vorm.
- Kook maitseb paremini järgmisel päeval.
- Kaunista maasikatega.
Vokitud õunad kaneeli ja vahukoorevahuga
Kui küpsetamiseks aega ei ole, siis see magustoit valmib äärmiselt kiirelt ning lihtsalt, aga maitseb lihtsalt imeliselt!
Valmistamise aeg: 20 minutit
1 kogus: 375 kcal
Vaja läheb:
145g maitsestamata kohupiima (rasva 0,5%)
30g vahukoort (rasva 35%)
165g õuna
10g rosinaid
3g võid (rasva 82%)
6g mett
Maitseained:kaneel, vanilje, naturaalne
Valmistamine
- Tükelda magusamad õunad.
- Sulata pannil või ja viska õunad ning rosinad samuti pannile.
- Kui soovid maitsvaid "punnis" rosinaid, võid neid eelnevalt vees leotada.
- Voki kergelt läbi, maitsesta kaneeli ja naturaalse vaniljapastaga.
- Vahusta vahukoor koos kohupiimaga mõnusaks vahuks.
- Vala peale tilk mett ja sega.
Kohupiimakook mangoga
Valmistamise aeg: 60 minutit
6 kordne kogus: 2250 kcal
*siin retseptis on 6-kordne kogus. Kaalu hiljem valmiskook ära ning jaga tulemus kuuega, nii saad teada 1 koguse (375 kcal) kaalu.
Vaja läheb:
120g mandleid
600g (3 pk) maitsestamata kohupiima (rasvatu)
300g kreeka jogurtit (rasva 10%)
115g kuivatatud datleid
420g värsket või külmutatud mangot
42g mett
Maitseained:sool (meresool või värviline), želatiin
Valmista nii:
- Leota datleid vees, lisa näpuotsatäis soola ja purusta koos mandlitega köögikombainis.
- Suru mass koogivormi põhja.
- Katteks sega kokku kohupiim, Kreeka jogurt ning mesi.
- Lisa näpuotsatäis soola.
- Paisuta želatiin ja sulata (vesivannil). Kogus võta vastavalt pakendi juhistele.
- Lisa 2/3 želatiini kogusest Kreeka jogurti-kohupiimakreemisegule, sega hoolikalt.
- Vala segu koogipõhjale ja aseta külma ca 30 minutiks.
- Seejärel püreeri mango (võid kasutada 100% mangopüreed), lisa sellele järelejäänud 1/3 želatiini kogusest ning vala koogile.
- Aseta uuesti külma seniks, kuni kook on tardunud.
Banaanikeeks
Valmistamise aeg: 55 minutit
4 kordne kogus: 1500 kcal
*siin retseptis on 4-kordne kogus. Kaalu hiljem valmiskook ära ning jaga tulemus neljaga, nii saad teada 1 koguse (375 kcal) kaalu.
Vaja läheb:
140g täistera kaerajahu
48g võid (rasva 82%)
250g kooreta banaani
28g mandlilaaste
110g (2 tk) muna (m suuruses)
27g kookospalmisuhkurt
Maitseained: küpsetuspulbervanilje, naturaalnesool (meresool või värviline), kaneel
Valmista nii:
- Pese ja koori banaan ning purusta see kahvliga. Võid pisikese jupikese jätta alles ja lõigata kaunistamise jaoks viiludeks.
- Sega kausis kokku muna, kookospalmisuhkur, purustatud banaanid, jahu, sulatatud või, kaneel, näpuotsatäis soola ja küpsetuspulber.
Soovi korral lisa ka naturaalset vaniljet. - Kata küpsetusvorm küpsetuspaberiga ning vala segu vormi.
- Tõsta peale banaaniviile ja raputa peale mandlilaaste.
- Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca 40-50 minutit. (Keeks peaks pealt jääma kuldpruun.) Jahuta.
Kokkuvõttes võib öelda, et emadepäeva tähistamine on suurepärane võimalus oma emale näidata, kui palju teda hindad ja armastad. Üks viis selleks on valmistada talle midagi erilist ja maitsvat. Selles postituses jagasin viit erinevat magustoiduretsepti, mis sobivad suurepäraselt emadepäevaks. Loodetavasti leiad siit midagi, mis inspireerib sind ja aitab muuta emadepäeva erilisemaks ja maitsvamaks.
Kui soovid retsepte sulle mõeldud personaalsete kogustega näha, siis logi sisse oma toitumiskava kontole siin või loo endale tasuta kasutaja siin! Uutele kasutajatele kingime ka 3 päeva kasutusaega.
PS! Kui emadepäevaks veel kingiideed ei ole, siis telli Fitlap toitumiskava kinkekaart siit!
