Täna mõtlesin kirja panna oma parimad näpunäited tervisliku toidu shopinguks. Kuna teadlik toitumine vajab teadlikku ostutuuri, siis miks mitte jagada oma shopingu harjumusi. Ma võtan alati korraliku aja toidupoes käimiseks, et saaksin poest kõik vajaliku. Nüüdseks olen harjunud planeerima nii oma ostupäevi kui ka nimekirjasid. Lisaks sellele on mul kindlad reeglid enda jaoks välja kujunenud, mida alati meeles pean.

1) Ma ei lähe poodi tühja kõhuga - sest siis ma ei mõtle ratsionaalselt.. Söön enne midagi ja mõtlen ette pikemas perspektiivis.

2) Ma ei osta poest kunagi niisama "midagi head" (kommid, küpsised), juhuks, kui peaksid külalised tulema - jaah, teadagi, kuidas see pakk head otsa saab.. võtan natukene ja siis natukene veel. :)

3) Väldin toiduaineid kus on pikk koostisosade nimekiri - Lihtsalt see ei saa midagi head endast tõotada. Isegi kui seal on häid asju, siis tundub, et midagi halba on seal samuti alati peidus.

See ei tundu just eriti ahvatlev?! Lisaks ei viitsi kõike seda läbi lugeda ka..

4) Orgaaniline ja ÖKO ei ole alati parim valik - Meile lihtsalt meeldib näha ökosildistamist, kuid kas see on ka reaalselt parim valik? Mitte alati (aga vahel ka on). See on puhtalt enda teadlikkus ning kuna see on praegu popp teema, siis tasub enne väike research teha ja endale asjad selgeks saada.

5) Kui on magusaisu siis valin teadlikult naturaalselt magusad toiduained nt kookospiim, bataat, porks - seda ma lihtsalt teen. Neist asjadest saan suurepäraseid kooke ka teha, ilma, et peaksin süümekaid tundma. 

6) Alati ja esimesena suundun mina värskete juur,- ja puuviljade letti. Haaran sealt kõike. Korv näeb tavaliselt välja selline:

Sellest heast kraamist hakkan kokkama erinevaid karrisid, suppe, pajaroogasid, kooke, smuutisid jne.. mmm :)

7) Kõige pealt värsked asjad siis vaatan külmutatud asju ja siis konserveeritud - kõige pealt ikka juurikad, siis ostan külmutatud marju jaa lõpuks vaatan kikerherneid ja ube :) ning mida vähem säilitusaineid, seda parem.

8) Otsin häid alternatiive - hapukoore asemel ostan tihti maitsestamata jogurtit, tavalise piima asemel ostan taimseid (ilma suhkruta), kooresed kastmed asendan maitsetamata toorjuustuga ja nii edasi. Kõigele leiab lahjemat ja maitseomadustelt samaväärilisi toiduaineid