Õuna-rosina muffinid

Name: Õuna-rosina muffinid
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 4 spl Jahu, kaerajahu täistera; 2 tl Või (rasva 82%); 0.5 tk Muna (M suurus); 10 Kookospalmisuhkur; 1.6 spl Kohupiim, maitsestamata (rasva 0,5%); 8 Rosinad; 0.2 tk Õun

Toiduained

Jahu, kaerajahu täistera

(4 spl) 40g
Või (rasva 82%)

(2 tl) 10g
Muna (M suurus)

(0.5 tk) 35g

Retsepti vaatamiseks pead olema sisse logitud

Kookospalmisuhkur

10g
Kohupiim, maitsestamata (rasva 0,5%)

(1.6 spl) 40g
Rosinad

8g
Õun

(0.2 tk) 35g

Valmistamine

Vahusta munad kookospalmisuhkruga. Jäta natuke suhkrut ka õunte peale raputamiseks.
Sega munavahule juurde kaerajahu ja küpsetuspulber.
Seejärel lisa segades sulatatud või.
Lõpuks lisa ka kohupiim ja rosinad ning sega korralikult läbi. Kui armastad magusamaid muffineid, võid lisada ka portsu kohta 10-15 g steviat (erütritooli-stevia segu).
Kui taigen on liiga paks, lisa veidike vett ja sega.
Pese ja lõika õunad neljaks. Eemalda südamik ning viiluta õhukesteks viiludeks.
Jaga taigen muffinivormidesse ning torka sisse õunaviilud. Raputa peale allesjäänud kookospalmisuhkur.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30-35 minutit.
Jälgi, et õunad pealt ära ei kõrbeks, vajadusel vähenda kuumust.
Võid kontrollida küpsust hambatikuga. Kui taigen tundub veel liiga vedel, pikenda küpsetamise aega.

Kategooriad

Edulood

Edukad kaalulangetajad

Blogi

Kategooriad

Õuna-rosina muffinid

Toiduained

Valmistamine

Sarnased retseptid