Hei hei!

Vahepeal on palju sündmusi toimunud, vaja ruttu raporteerida enne kui mälu vingerpussi viskab ;) 

Alustame siis sealt kus pooleli jäime? Eile oli siis selline tore asi nagu Koostööfestival Kõik söögiks. Huvitav, kas keegi fitlappar ka kohale läks minu soovitusel näiteks? (nii kahju, et keegi ei ütle midagi :( ) Teen siis kiire ülevaate, mis seal põnevat räägiti. Märksõnadega.

1.ettekanne oli: Maailmamajandus ja toidutööstus (U. Varblane TÜ). Toiduainetööstuse poliitika tulevikus on - läbi lüüa toodetega, mis aitavad teil kauem elada? See ju tähendab aga tervislikkust. Suunad: vähem toiduainete töötlemist, tervislikku toitu. Ilmselgelt nihkub maailma majandus ida poole (Aasia). Hiinas teatavasti on uus põlvkond G2 (200milj.), kus peredes vaid 1 laps. 

2.ettekanne: KAs öko on öko ja mahe on mahe (K.Laanemets Eesti Taimekasvatuse Instituut) Tervislik toit tarbijani- Tarbijal peab olema võimalus saada tervislikku toitu. Tootjad saavad ära märgistada tooteid. Mahetoodang suureneb. (haiguskindlad sordid jne)

Paneel: arutati Tootmine Tõde ja õigus-*Mahetoit keskkonnateadlikule inimesele. Kõlama jäi hea "kild"- et Toituge mitmekesiselt, siis ei saa keha liiga palju 1 sorti mürki :D

3.Mis on toidul ringmajandusega pistmist? (M.Kriipsalu EMÜ) kus selgus, et prügikonteinerites on 2/3 toit! Minu jaoks oli üllatuseks ka see, et kui kauplustes tekib toidujäätmeid 10%, siis tavatarbijatest vastavalt 70%? Päris hull vahe ikka... Püüelda tasub zerowaste (jäätmevaba)poole, paraku takistavaid tegureid jagub.

PAneel- kus muuhulgas arutati näiteks nutipakenditest, Läänemere olukorrast jpm.

4.ettekanne :Tervisliku toitumise tänapäevased väljakutsed (K.Erlich-Peets BioCC) kus ta arutles miks ikkagi on nii raske tervislikult toituda? -kiire elutempo, kodumaiseid köögivilju jagub aastas lühikeseks ajaks, vastupandavatu soov süüa kõik magus, rasvane, soolane. Mis on alternatiivsed lihaallikad? Putukad.

Paneel Tervislik toit. Siin oli juttu mikrobioomist- seda tarkust peaks juba koolis jagama! Laste toitumisharjumustest, leiti et peredel pole aega koos süüa...

 Huvitav päev oli!

Õhtuks oli mul veel kontsert plaanis- eiei mitte mina ei esinenud :D Meile väga meeldis Stefan, Inga ja Meeskoor, kes seal kaunis Pauluse kirikus laulis heategevuslikul eesmärgil.

Täna hommik aga oli õrn peavalu platsis, aga nagu viimati nii ka seekord- juhtus selleks olema magnettormipäev! ( Vanaemalt siis see info ka välja tuli) ;) Tänane trenn oli seega nii omal kohal kui vähegi sai- YinYoga. (ma pole varem sellises käinudki, kus põhirõhk oli venitustel, oi kui vajalik asi)

TEate ma nüüd kukun voodi... homme 1 üritus plaanis ja järgmisel nädalal üldse kreisi elu- ühtlasi ju Fitlapi uuendus, kes teab kuidas see bloginduski- kas saabki tulla enam jutumulli ajama? :D

Kaunist reede jätku! ;)

Ärge unustage homme suuski ostma tulla Tartu ...

Suusalaat!